旦那がネットで見つけた、
山田町の「釜揚げ屋」さん。
とっても評判が良いみたい。
うどん好きなので、レッツゴー！
お店到着
肉うどんを食べようと思っていたら、
なんとランチメニューに肉うどんが！
しかもちくわ天入り。
炊き込みごはんのおむすびまで。
入り口で即決でした∩^ω^∩
旦那は名物っぽい生のりうどんの中でも牡蠣天入りのやつ。
プラス海老天の天むすび。
うどん専門のお店って、丸亀製麺以外初かも。
楽しみ〜ヾ(:3ﾉｼヾ)ﾉ
本日の注文
本日のランチ（鶏と舞茸の炊き込みおむすび、ちくわ天入り肉うどん）
本日のランチ 税込900円
鶏と舞茸の炊き込みおむすび、ちくわ天入り肉うどん
（釜揚げ屋）
お出汁のいい匂い！
きれーい( ´﹀` )
たっぷりお肉と大きなちくわ天。
お肉は柔らかで、優しくじんわり染みた味。
ちくわ天はサックサク！
お出汁は色は薄めで透明なのに
とってもいい香り！
とってもおいしい！
なんだかいいものを食べているようで
健康になりそう( ´﹀` )ほっこり
しっかりカドのあるうどん。
やわらかすぎず、
でも弾力ありすぎずなさすぎず。
ちょうどいい。するする食べられる〜
店内ののれんには、うろ覚えですが
うどん屋の三たて
打ちたて
茹でたて
揚げたて
ということが。
そしてメニューや店内の説明書きには
“釜揚げ屋”の岩手の特選素材
風味豊かな南部地粉ねばりごしを混合使用
タレに「農林水産省大臣賞受賞」の醤油、盛岡市のキボシ醤油を使用
出汁は重茂の昆布、山田産煮干
豚肉•••遠野産の「亜麻豚」使用
牛肉•••岩手県産牛使用
めかぶ•わかめ•••山田産
器には「小久慈焼」を使用
“がんばります！山田”
「地産地消で、良いものを良い状態で」ということかな。
だからこんなにも体に良さそうでほっこりなのかも。
鶏と舞茸の炊き込みおむすび
（釜揚げ屋）
見た目はシンプルなのに、すっごくおいしい！
もち米なのか、おこわみたいな感じでねっちりしてる。
それに出汁がしみしみで優しくおいしい〜
これを食べたらなんだか頑張れそう。
そんなおむすび。
おむすびって名前も優しくてイイネ
生のり牡蠣天うどん
生のり牡蠣天うどん 税込1,030円
（釜揚げ屋）
旦那注文の生のり牡蠣天うどん。
たっぷり生のり！
たっぷり牡蠣天！
なんて贅沢なっ
ひとくちもらうと、生のりが柔らかいのにシャキシャキしててとってもおいしい！
生のりってこんなにおいしかったんだ(・ω・)
びっくりしました。
メニューを見ると生のりシリーズだけで一面！
やっぱり名物みたい。
12月〜4月までの季節限定みたいです。
食べられるうちに、生のりうどん食べたいな。
しっかり一人前で。
天むすび
天むすび 税込180円
（釜揚げ屋）
旦那曰く「味もサイズもちょうどいい！」
「味はしっかりおいしく、でもうどんを邪魔せず、隣にいてくれると幸せになれる」とのこと。
尻尾もパリパリでおいしいらしい。
いいなー！！
次行ったら私も食べよーっと。
お出汁がとってもいい匂いでおいしくて、
体にいいものを食べている気分になれました。
お店の外にはたくさんの煮干しや魚の節のダシガラがおいてあり、
「ご自由にお持ち帰り下さい」とのこと。
こんなにたくさんの材料でしっかり出汁をとってくれているんだなあと目で見て実感。
なんだかありがたいです。
旦那曰く、ダシガラは「土作りに良さそう」。
ガラも無駄にせず、必要な人に使ってもらう感じ
とっても気持ちいいです(・ω・)
お店情報
駐車場はお店前にあり。
広めだけども、
開店時間の11時にはもう何台か停まっていて、
食べ終わった11時半頃には満車。
停められずに諦める車を何台か見たので
みなさんもお気をつけて〜。
お店は中も外もスッキリしていて綺麗で、
とっても居心地が良かったです( ´﹀` )
生のりや冷たいうどんメニューも食べたいので
絶対また行きます！
おいしかったです( ´༥` )
ごちそうさまでした！
▽釜揚げ屋 公式HP
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