今年もフレッシュホップラガーを発見！
去年とはパッケージも違うので、早速のんでみよーう！
フレッシュホップラガー 2023年収穫 岩手県産フレッシュホップ使用
| 商品名 | フレッシュホップラガー 2023年収穫 岩手県産フレッシュホップ使用 |
| 品 目 | ビール |
| 原材料 | 麦芽、ホップ |
| アルコール分 | 4.5％未満 |
| エネルギー | - |
| 内容量 | 350ml |
| 製造者 | ベアレン醸造所 岩手県盛岡市北山1丁目3-31 |
ビールの詳細
採れたての岩手県産フレッシュホップをふんだんに使用した、みずみずしく軽やかな飲み口のラガービール。
フレッシュホップとは、収穫後熱乾燥などの加工をする前の、鮮度や香りが失われていない生ホップのこと。
摘みたての新鮮なホップ由来のフレッシュな香りで、一年のなかでこの時期にしか味わえない数量限定品です。
（公式HPから引用）
「いつでも楽しめる」っていうのはとってもありがたいけれど、
「この時だけ」っていうのも、とっても惹かれます。
若手農家の有志が集まり2018年からヒップ栽培に取り組む
「しずくいしホップチャレンジ」。
フレッシュホップとは、収穫後熱乾燥などの加工をする前の、
鮮度や香りが失われていない生ホップのこと。
摘みたて新鮮なホップ由来のフレッシュな香りで、
一年のなかでこの時期にしか味わえないラガービールです。
しずくいしホップチャレンジのHPを見てみると、
しずくいしホップチャレンジの圃場で栽培しているホップは以下の9種類。
- センテニアル
- カスケード
- カナディアンレバイン
- マグナム
- クリスタル
- 信州早生
- ファッグル
- ハラタウ
- ティーメーカー
知らないホップがたくさん・・・
これらが菜園マイクロブルワリーwith Kitchenや、ベアレン醸造所の缶ビール専用工場でのビールに使われているそう。
なんだか、素敵だなあ。
ホップチャレンジの運動をおこす人、ホップを作る人、ビールを作る人、ビールを売る人がいて
こうして今私がビールを楽しめているんだなあ・・・
たくさんの皆様、本当にありがとうございます。
そして、これからもよろしくお願いします。
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